Hvem er vi?

Gaustablikk Fjellresort er en ikonisk aktør i norsk gjestfrihetsbransje; med utsikt over kanskje Norges vakreste fjelltopp, er det et unikt hotell med en spesiell atmosfære der naturen virkelig møter omsorg. Akkurat før vinteren 2021/2022 ble første fase av en større utviklingsplan fullført, som dekket offentlige områder som restauranter, bar og resepsjon, mens hotellrommene ble ferdigstilt neste høst. Siden starten av ombyggingen har den svenske stjernekokken Melker Andersson ledet kulinarisk avdeling og introdusert spennende menyer og konsepter til resorten i samarbeid med Stefan Gullberg, som kuraterer den ambisiøse vinkjelleren. Totalt sett er vi et internasjonalt, dedikert, lidenskapelig team som fører Gaustablikks magi inn i fremtiden, og vi leter nå etter de riktige kollegene som vil bli en del av Gaustablikk-familien på denne reisen. Er du kanskje den vi ser etter, og er du klar for dette eventyret?

Hvem er du?

På Gaustablikk er vi stolte av å tilby ekte og vennlig gjestfrihet i et eksklusivt, men upretensiøst miljø. Som en del av teamet vil du stadig møte og samhandle med gjester, og vi tror at du har høy energi, engasjement og nysgjerrighet. Selv om erfaring verdsettes, tror vi at personlighet og holdning ikke kan læres. Når du blir en del av Gaustablikk-teamet, legger vi tilliten til gjesteopplevelsen i dine (og dine kollegers) hender, noe som betyr at nøkkel personlighetstrekk inkluderer dedikasjon, fleksibilitet, en vane med å skinne i travle team i hektiske miljøer, en naturlig interesse for å lære og utvikle deg selv, og for denne spesielle rollen, være en morgenfugl med et naturlig smil om morgenen. Her i fjellene er hvem du er utenom arbeid like viktig som hvem du er på jobb for ditt velvære, og vi tror at du er en utendørs person, ikke nødvendigvis veldig sportslig, men noen som setter pris på naturens ro og liker å være utendørs og gå turer, sykle, stå på ski, snowboard eller bare gå. Camping, turer til en hytte eller fjellhotell, eller bare piknik, uansett hva dine preferanser er, mulighetene er mange!

Hva innebærer jobben?

Som baker vil dine oppgaver inkludere (men begrenser seg ikke til):

• Å åpne/lukke bakeriet og forberedelser knyttet til dette
• Produsere brød, bakverk, osv. i henhold til avtalte oppskrifter og behov
• Være ambassadør for resorten, hilse på gjester og samhandle med dem
• Hjelpe i bakeriet ved behov og hvis det er hensiktsmessig
• Ønske gjester velkommen til restauranten
• Ta imot bestillinger for mat og drikke hvis nødvendig
• Legge inn bestillinger for mat og drikke i POS-systemet hvis nødvendig
• Servere mat og drikke hvis nødvendig
• Ta riktig betaling der det er nødvendig
• Sørge for at gjestene forlater med et smil og en vilje til å komme tilbake
• Støtte kollegene i andre deler av resorten etter behov, "Teamarbeid gjør drømmen virkelig"
• Følge hotellets prosedyrer og rutiner samt lokale lover og forskrifter angående hygiene, servering av mat og drikke, spesielt alkohol, samt andre gjeldende regler

Hva er dine ferdigheter?

• Du kommuniserer effektivt på engelsk; et skandinavisk språk er en bonus, men ikke nødvendig
• Du har erfaring med å jobbe med mennesker og kundeservice, helst med gjester slik vi ser dem innen gjestfrihetssektoren
• Minst 1-2 års erfaring som baker, helst (men ikke nødvendig) med kunnskap om surdeigsbrød
• Hvem du er, er viktigere for oss. Vi verdsetter om du har riktig holdning og ånd.

Hva tilbyr vi?

• Muligheten til å være en del av et fantastisk team i en spennende og ekspanderende fase for resorten
• Lønn i tråd med kollektive avtaler
• Tips
• Muligheten til å leie innkvartering gjennom resorten
• Muligheten for helpensjon med varme måltider
• Avhengig av sesong og arbeidsavtale, heiskort så lenge kontrakten varer (2 måneder ved en effektiv stilling på 75% ville dekke inngangskravene)
• Rabatter på rom, aktiviteter, utleie og mat på hotellet og resortens restauranter
• Noen av de vakreste naturområdene Norge har å tilby

Søk her

Rekrutteringen pågår ettersom Gaustablikk er en helårsdestinasjon med flere sesonger, og vi ser frem til å motta din CV, enten for en tidligere startdato eller for fremtidige muligheter!

Hovedsesongene er vinter (desember til slutten av april) og sommer (midt i juni eller tidlig juli til august/september). Imidlertid åpner stillinger kontinuerlig, da vi er et stort og voksende team, og vi ser frem til å høre fra deg når som helst i året!

Vennligst merk at kun kandidater som er prekvalifisert vil bli kontaktet. Ved å sende inn dine opplysninger, samtykker du i at Gausta håndterer dine personopplysninger gjennom hele rekrutteringsprosessen.