Fjell Bistro
Velkommen til Fjell Bistro
Opplev smaken av Alpene i hjertet av Telemarks majestetiske fjell, med tradisjonelle alpine retter med nøye utvalgte nordiske innslag.
En smak av Alpene med Nordisk Sjel
På Fjell Bistro tar vi deg med på en kulinarisk reise som kombinerer det beste fra tradisjonelle alpine retter og moderne nordiske smaker.
Menyen vår er nøye utformet for å gjenspeile sjelen til de klassiske alperegionene, løftet av en kreativ nordisk vri. Hver rett er laget for å glede sansene og fortelle en historie om to kulturer som møtes på tallerkenen.
Lokale råvarer for en bærekraftig fremtid
Atmosfære og design
Fjell byr på en varm og innbydende atmosfære med rustikk alpestil og nordisk design. Naturlige materialer som tre, stein og ull skaper en rolig nærhet til naturen, mens store vinduer rammer inn den storslåtte utsikten mot fjellene.
På den overbygde terrassen kan gjestene nyte peisens varme og den fantastiske utsikten mot Gaustatoppen – et sted hvor komfort og natur møtes i perfekt harmoni.
Gausta Restaurant Shuttle
Dersom du oppholder deg på Gausta kan du få gratis transport* til og fra Blikk Fjellbrasserie, Bjørk og Kirk's Bar & Lounge ved Gaustablikk Fjellresort
Fredag og lørdag: 17.00 - 23.00
Bord og transport må bookes senest 24 timer i forkant. Ring: +47 35 09 14 22 eller send oss en e-post på hello@gausta.com for å booke.
*Tilbudet gjelder for gjester som bor i Gausta-området og avhenger av tilgjengelighet.
Greit å vite
Finn veien:
Du finner Fjell Bistro i andre etasje over Stova.
Kvitåvatnvegen 372, 3660 Rjukan.
Kontakt oss:
fjell@gaustablikk.no
+47 35 09 14 22
Åpningstider:
