Spise og drikke
En smak av fjellet
Nyt varierte kulinariske opplevelser hvor verdens smaker møter råvarer fra naturen rundt oss, fra enkel skilunsj til eksklusive matopplevelser.
For å sikre deg plass og den beste opplevelsen hos oss, anbefaler vi at du booker bord på forhånd.
Blikk Fjellbrasserie
Blikk Fjellbrasserie utgjør hjertet av hotellets spiseopplevelser, og her venter en fortryllende a la carte-meny skapt av stjernekokk Jimmy Øien.
Restauranten gir deg muligheten til å utforske kulinariske høydepunkter fra forskjellige verdenshjørner, med ingredienser som henter inspirasjon fra skogens dybder, viddens vide landskap og majestetiske fjellområder som omgir oss.
Restaurant Bjørk
Opplev en lun og innbydende atmosfære tett på naturen, hvor smaker og kvalitet alltid står i fokus.
Her kan du starte dagen med en rikholdig frokost og om kvelden nyte 3-retters middag inspirert av sesongens beste ingredienser.
Kirk's Bar & Lounge
Kirk’s Bar & Lounge er Gaustas sosiale hjerte, med en stilfull og varm atmosfære og store vinduer som rammer inn den spektakulære utsikten mot Gaustatoppen
Vår meny tilbyr lette retter for de som ønsker å stille sulten, forfriskende drikk, og for de som søker underholdning, kan du teste ferdighetene dine i en omgang shuffleboard.
Fjell Bistro
Opplev en unik kombinasjon av tradisjonelle smaker fra Alpene og nordisk kreativitet, i hjertet av Telemarks fjell.
Fjell er restauranten for deg som ønsker å nyte en eksklusiv lunsj i bakken, eller en middag i stemningsfulle omgivelser.
*Fjell Bistro er åpent på forespørsel i sommersesongen. Vennligst send oss en e-post på booking@gaustablikk.no
Chambre séparée
Kapasitet: 20 personer
Konferanseutstyr: TV skjerm
Book vårt Chambre séparée for en koselig og skjermet atmosfære – ideelt for både private selskaper og mindre konferanser.
Sommeråpent
Koffertlokket er vår selvbetjeningskiosk på toppen av vakre Skipsfjell. Her kan du nyte forfriskninger og snacks mens du tar inn den nydelige utsikten av Gausta.
Vi tar kun kort.
Ta en pause fra aktivitetene med ferske, nystekte bakevarer, sandwich og noe deilig å drikke.
Gausta Skisenter
Ta en pause fra aktivitetene med ferske, nystekte bakevarer, sandwich og noe deilig å drikke.
Ta en pause i bakken og nyt en velsmakende lunsj fra vår meny, perfekt for sultne skientusiaster.
På fredager og lørdager holdes vår lille kiosk i skibakken åpen, hvor du kan nyte en rask matbit.
Gausta Restaurant Shuttle
Dersom du oppholder deg på Gausta kan du få gratis transport* til og fra Blikk Fjellbrasserie, Bjørk og Kirk's Bar & Lounge ved Gaustablikk Fjellresort
Fredag og lørdag: 17.00 - 23.00
Bord og transport må bookes senest 24 timer i forkant. Ring: +47 35 09 14 22 eller send oss en e-post på hello@gausta.com for å booke.
*Tilbudet gjelder for gjester som bor i Gausta-området og avhenger av tilgjengelighet.
Spisesteder på Gaustatoppen
Nyt ferske vafler og noe varmt å drikke mens du tar inn den fantastiske utsikten, inne i varmen eller ute i solveggen.
Smak på lokale retter i et rom fylt med historie, der Kongeheisen en gang fraktet kongelige og militært personell opp til fjellet.
Inne i Gaustatoppen finner du 'Provianten', en koselig kiosk som serverer nystekte sveler og bakevarer hver dag.
