Restaurant Bjørk
Velkommen til Bjørk
Nyt sesongens beste råvarer, der nordiske smaker møter inspirasjon fra fransk cuisine med utsikt til fjellandskapet
Restaurant Bjørk
Velkommen til Restaurant Bjørk, Gaustablikk Fjellresorts hovedrestaurant, hvor naturen og råvarene er i sentrum. Her møtes smaker inspirert av fjell, skog og vidder i en lun atmosfære.
Med store vinduer som trekker naturen inn, og et kjøkken som kombinerer tradisjon og moderne gastronomi, gir Bjørk deg en matopplevelse som hyller det beste fra nordisk natur.
Sesongens beste råvarer
På Bjørk kan du nyte en 3-retters meny, der nordiske smaker møter fransk inspirasjon.
Et nøye utvalg av kvalitetsviner fra hele verden, med over 1000 ulike viner å velge mellom
Frokostbuffet
Mandag - fredag: 07.00 - 10.00
Lørdag - søndag: 07.00 - 10.30
På Gaustablikk Fjellresort starter dagen med en nydelig frokostbuffet som byr på smaker inspirert av fjellet.
Ikke hotellgjest? Du er fortsatt velkommen til å nyte frokosten hos oss. Kontakt oss for å booke plass.
