21. april
Stjernekokk Terje Ness
Terje Ness blir vintersesongens siste stjernekokk på Gaustablikk Fjellresort. Og vi gleder oss til å se hvilke smaker vi har i vente denne gangen.
21. april
Stjernekokk Terje Ness
Terje Ness blir vintersesongens siste stjernekokk på Gaustablikk Fjellresort. Og vi gleder oss til å se hvilke smaker vi har i vente denne gangen.
21. april
Stjernekokk Terje Ness
Terje Ness blir vintersesongens siste stjernekokk på Gaustablikk Fjellresort. Og vi gleder oss til å se hvilke smaker vi har i vente denne gangen.
Terje Ness
Med gull i Bocuse dÓr i 1999 og Kokke-OL bronse med kokkelandslaget i 2000 har Terje Ness spilt en sentral rolle i Norges gastronomiske utvikling.
Før gulleventyret jobbet Terje på gourmetrestauranten Bagatelle i 6 år, blant annet med stjernekokken Eyvind Hellstrøm. De siste 3 årene overtok Terje rollen som kjøkkensjef, hvor Bagatelle fikk to Michelin-stjerner og var et gastronomisk midtpunkt både i Norge og internasjonalt.
Terje har siden 2000 utviklet og åpnet restauranter som Oro og Haga Restaurant som begge har fått tildelt Michelin-stjerner.
De siste årene har Terje gjort mye for å skape matglede og interesse i gastronomiens verden, og er blant annet kjent fra NRK hvor han var mentor i programmet barnas restaurant, som har gått i 3 sesonger. I serien lærer Terje opp en gjeng med barn, og gjør dem i stand til å lage og servere et restaurantmåltid for kjendiser og familier.
Med høyt fokus og engasjement har Terje vunnet både stjerner og priser for sine egenskaper som kokk og leder, og det er med stor glede å kunne by dere på en middag i verdensklasse.
Shuttlebuss
Ved å forhåndsbestille bord i restauranten kan du bestille transport fra og til Gaustablikk Fjellresort.
Transporten er gratis og kan bestilles fredager og lørdager.
Kontakt Concierge på tlf +47 960 06921 eller email concierge@gaustablikk.no for å bestille.
Se hva som skjer på Gausta
På lørdager kan du teste ut vårt nye og spennende konsept Fondue aften på Stova. Ta med venner på en aften med inspirasjon fra Alpen.
På fredager er det Amerikansk aften på Stova. Vi langtidsrøyker og griller oksebringe, spareribbs, kylling, pølser og en rik chili. Alle våre herlige retter serveres med ulike sauser, tilbehør og nybakt surdeigsbrød.
Vi inviterer La Spinetta til Gaustablikk Fjellresort for å smake på premium viner kombinert med en ekte italiensk-inspirert meny.
Konseptet er caring & sharing hvor de lokale råvarer er i fokus, og en av våre mesterkokker vil fortelle, tilberede og servere maten.
